Minicurso gratuito com 3 h de duração, a ser realizado de forma remota no dia 20/09/2021 às 18h30. Tem como público alvo estudantes de graduação em química, engenharia química, farmácia e engenharia de alimentos bem como interessados pela área de perfumaria. Elaborado no princípio "Ciência para Todos", o minicurso tem como objetivo geral promover a alfabetização científica em química por meio de temas da área de perfumaria. Serão abordados os seguintes conteúdos: composição de um perfume, papel das forças intermoleculares na evolução do perfume, conceitos de pirâmide olfativa e famílias olfativas e origem das matérias primas da perfumaria.
Página oficial da atividade: www.quimidex.ufsc.br
Participante
Inscrições encerradas há mais de 2 anos (17/09/2021)