Este Curso 1 (Métodos de Estudos Dietéticos) do Programa de Capacitação em Metodologias de Coleta e de Análise do Consumo Alimentar tem como objetivo apresentar de forma detalhada os instrumentos de coleta de dados de consumo alimentar (QFA, Recordatório de 24 horas e Registro Alimentar) assim como suas especificidades e metodologias de aplicação.
Página oficial da atividade: https://comportamentoalimentar.paginas.ufsc.br/o-laca/
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Inscrições encerradas há mais de 2 anos (16/10/2021)