A transformação da culinária clássica em vegano reduz o consumo da proteína animal, é uma alternativa para quem tem intolerância e possibilita o uso de produtos mais saudáveis. Entre os objetivos está divulgar que a culinária vegana pode ser além de saudável, saborosa e fácil de transformar a culinária tradicional em opções veganas. Ministrante: Angela Rosária Barbosa Assis, cozinheira, educadora social e pesquisadora. Data: 02/09 Horário: 14h às 17h Local: Sala Verde UFSC (térreo da BU, ao lado da PRAE). Público alvo: Comunidade Universitária e Externa. Atividade gratuita e com certificação. Páginas na web: salaverde.ufsc.br, facebook.com/SalaVerdeUFSC e instagram.com/salaverde.ufsc.
Página oficial da atividade: https://salaverde.ufsc.br/
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Inscrições encerradas há mais de 1 ano (02/09/2022)