OBJETIVO: A compreensão de novas alternativas de alimentação que conversem com o sustentável e o ambiente. A oficina ocorrerá em espaço do jardim, levando uma coleção de plantas, trabalhando os cinco sentidos e degustação. MINISTRANTES: Alésio dos Passos, licenciado em Estudos Sociais, especialista em Ed. Ambiental, cultivador, professor, palestrante de plantas medicinais e PANCs; e Cléa Bregue, formada em gastronomia pela Univali, trabalha com reaproveitamento total de alimentos orgânicos e PANCs e alimentos nutracêuticos. DATA: 17/09/2019. HORÁRIO: 9h30 às 11h30. LOCAL: Sala Verde (térreo da BU, ao lado da PRAE).
Página oficial da atividade: http://salaverde.ufsc.br/
Participante
Inscrições encerradas há mais de 5 anos (17/09/2019)